Ngertos Mboten?
 |
| Singkong |
Ketela pohon, Ubi kayu, atau singkong (Manihot Utilissima) adalah perdu tropika dan subtropika dari suku Euphorbiaceae. Umbinya dikenal luas sebagai makanan pokok penghasil karbohidrat dan daunnya sebagai sayuran yang merupakan tanaman asli Brazil dan paraguay.
Manfaat Singkong bagi tubuh dan gizi
Singkong bermanfaat bagi kesehatan karena mengandung vitamin, mineral dan serat. Selain itu juga singkong mengandung hampir dua kali lipat kalori daripada kentang. Singkong sangat rendah lemak, bebas gluten, singkong merupakan sumber moderat dari berbagai kelompok vitamin B-kompleks yang berharga. Seperti folat, thiamin, piridoksin, (vitamin B-6), riboflavin, dan asam pantotenat.
Singkong adalah salah satu sumber utama dari beberapa mineral penting seperti seng, magnesium, tembaga, besi dan mangan.
Sumber Tulisan :
http:// manfaat.co.id/manfaat-singkong, https://id.wikipedia.org/wiki/ketela_pohon
Post a Comment